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家常红烧肉的做法

    这种甜甜软软的红烧肉,是大儿子的最爱,别看他平时都不喜欢肉肉,可对这种红烧肉,就是没有抵抗力,能吃好几块呢……

    家常红烧肉用料工具

    主料:三层肉(200克)辅料 生姜(1块) 大蒜(1个) 冰糖(10克)老抽(1勺)盐(1勺)
    厨具: 炒锅分类家常菜咸甜烧半小时简单难度

    家常红烧肉的做法:

    家常红烧肉

    1.热锅,放入切好的三次肉,冰糖稍微迟个2分钟,撒入;

    家常红烧肉

    2.看煎成糖色了,冰糖也变糖色,粘稠了,放入生姜,大蒜;

    家常红烧肉

    3.翻炒下,喷人料酒,老抽,盐;

    家常红烧肉

    4.清水没过肉肉;

    家常红烧肉

    5.盖上,焖烧,收汁,散人葱,就可以了

    家常红烧肉

    6.成品,好吃

    小窍门:

    雨夕碎碎念:1、今天烧的肉肉是事先就绰水过,放冰箱冷冻里的;2、冰糖放入后,一定要注意观察,很容易糊;3、简单又美味,亲们,也试试

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